旬の魚介類

コラム

福岡で獲れる海老の種類と特徴について解説します

当店貴月では、“天使のエビフライ”や“海老とマッシュルームのアヒージョ”、“天使の海老湯葉巻揚”など、新鮮な海老を使用した料理を数多く提供させていただいております。 今回は、そんな海老の魅力を皆さんに知っていただくべく、福岡で獲れる海老の...
コラム

福岡で獲れる8月が旬の魚介類について解説します

当店貴月では、刺身盛りなど新鮮な魚介類を使ったメニューをいくつか提供させていただいております。 また、福岡は魚介類が豊富に獲れる地域であり、福岡にお越しいただくのであれば、その時期が旬の魚介類を把握してからお越しいただくことをおすすめしま...
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