名物の博多骨折り餃子は、創業以来一切の妥協を許さず、
職人が手間ひまを惜しまず、一つ一つ心を込めて手包みしています。
すべて国産の厳選素材を使用し、味の決め手には
門外不出の熟成秘伝ダレを使用し、
噛んだ瞬間に溢れ出す肉汁と、奥深い旨みが口いっぱいに広がります。

煮込み炙り豚足は、仕込みから完成まで三日間。
一切の近道をせず、漬け込み、煮込み、炙りの工程を重ね、
時間だけが引き出せる旨みと、とろける食感を極限まで高めました。
手間と時間を惜しまないからこそ辿り着ける、唯一無二の味わいです。

名物の博多骨折り餃子は、創業以来一切の妥協を許さず、職人が手間ひまを惜しまず、一つ一つ心を込めて手包みしています。
すべて国産の厳選素材を使用し、味の決め手には門外不出の熟成秘伝ダレを使用し、噛んだ瞬間に溢れ出す肉汁と、奥深い旨みが口いっぱいに広がります。

煮込み炙り豚足は、仕込みから完成まで三日間。
一切の近道をせず、漬け込み、煮込み、炙りの工程を重ね、時間だけが引き出せる旨みと、とろける食感を極限まで高めました。
手間と時間を惜しまないからこそ辿り着ける、唯一無二の味わいです。