コラム

佐賀・呼子のイカなどを始め、九州は魚介類が非常に多く獲れることで有名です。 また、その中には九州ならではのものだけでなく、どちらかというと他府県の名産のイメージが強いものもあります。 ここからは、皆さんが意外と知らない九州の美味しい魚介...

観光に行った際、駅や空港などで目に入るお土産と言えば、やはり各地域の食べ物を再現した“ご当地スナック菓子”が挙げられます。 中でも、ご当地ポテトチップスは数多くの種類が販売されているため、お土産として買って帰りやすいでしょう。 ここから...

煮込み料理や汁物には、古くからそのエリアで食べられているものが多く、なおかつ個性が出ているものも多いです。 九州にも、別のエリアに住む方にはあまり知られていない、個性的な煮込みや汁物が存在します。 今回は、中でも特に知っていただきたい料...

全国各地には、そのインパクトの強さから注目を集めているラーメンがいくつも存在します。 また、それらのラーメンは、見た目のインパクトばかりが注目されがちですが、確かな美味しさがあるからこそ、多くの集客に成功しています。 ここからは、特にイ...

「お肉と言えば鶏肉」というくらい、鶏肉を使った料理に目がないという方は、決して少なくないでしょう。 九州では、そんな鶏好きの方にぜひ味わっていただきたい、美味しいブランド鶏が多く育てられています。 今回は中でもおすすめの鶏を紹介しますの...

ご当地グルメの代表格とも言えるハンバーガーは、各地で創意工夫したものが開発・販売されています。 もちろん、九州地方にも、他の地方ではなかなか食べられないハンバーガーはいくつもあります。 ここからは、中でも個性的な九州ご当地バーガーを3つ...

白米に目がない方の中には、旅行に訪れた際、ついついお土産に“ご飯のお供”を探してしまうという方もいるでしょう。 観光から帰った後も、自宅で各地域の味を楽しめたら最高ですよね。 今回は、そんな白米好きの方に向けて、九州の美味しいご飯のお供...

“九州＝お酒”というイメージは強く、実際に全国的な人気を誇るお酒は数多く存在します。 中でも、九州の日本酒は多くのお酒好きの方に愛されていて、お土産として購入して帰る方は後を絶ちません。 ここからは、特に評価が高い九州の日本酒を3つほど...

皆さんが住む地域には、昔から当たり前のように食べていたにも関わらず、実は全国区ではなかったという食べ物があると思います。 九州にも、独自の食文化を持つエリアが多く、上記のような一風変わった料理がたくさんあります。 ここからは、九州を訪れ...

九州には、各地域の名物として知られる料理が数多くあります。 また、近年はそれらの九州名物から派生した新たなグルメを、名物として売り出す地域も増えています。 ここからは、九州に来たらぜひ食べていただきたい“派生グルメ”を紹介したいと思いま...