コラム

これまでも本ブログでは、九州地方の独特な名物料理を数多く紹介してきました。 ただ、まだまだ紹介できていないものは多く、今回は独特な名物料理の中でも、九州以外ではなかなか食べられないものを紹介したいと思います。 したがって、発見した場合は...

野菜はさまざまな料理の引き立て役となり、時に主役となってその美味しさを存分に発揮してくれます。 したがって、九州旅行に来てご当地野菜を購入したいという方は、決して少なくないでしょう。 ここからは、九州の一風変わったご当地野菜をいくつか紹...

九州地方には、各地域に抜群の味を誇るご当地フルーツが存在します。 また、ご当地フルーツが出回る時期になると、そのフルーツを使って作られた商品なども販売されるため、お土産を買って帰るときなどにはもってこいですね。 今回は、まさにこれからの...

どの地域にも、地元で愛される郷土食というものは存在します。 また、そういった料理のほとんどは、全国的に知られていないだけで、他の地域に住む方が食べても美味しいものです。 九州にも、地元民に古くから親しまれている郷土食がたくさんあります。...

地域の食材をふんだんに使用しているお土産や、美味しいと評判のお土産を買って帰ると、多くの方に喜ばれます。 また、そのようなお土産の見た目にインパクトがあれば、見た目でも喜んでもらえるでしょう。 ここからは、見た目のインパクトがすごい九州...

九州は魚介類の水揚げが盛んな地域が多く、それぞれの地域で美味しいものが味わえます。 また、魚だけでなく、珍しい貝類もたくさん水揚げされるため、観光に訪れた際はぜひチェックしていただきたいですね。 ここからは、九州で獲れる選りすぐりの珍し...

九州地方では、季節を問わずたくさんの果物が収穫されています。 また、果物を使用した調味料も多く販売されていて、それらがあるだけで料理の幅はかなり広がります。 ここからは、九州の果物を使った調味料をいくつか紹介しますので、ぜひお土産として...

贅沢な海鮮料理は、たくさんの魚介類が獲れる地域でないとなかなか味わえません。 その点、九州は地域ごとにさまざまな魚介類が獲れるため、どこに行っても唯一無二の贅沢な海鮮料理に出会えます。 今回は、中でも特におすすめの料理を紹介しますので、...

九州の牛肉と言えば、“佐賀牛”や“宮崎牛”などが有名ですが、実は他にもまだまだ種類があります。 また、中には抜群の味を誇っているにも関わらず、牛肉に精通している方以外にはあまり知られていないものもあります。 今回は、牛肉好きの方に向けて...

九州の新鮮な魚を使ったお土産は数多く販売されており、ご飯のお供になるものやお酒のアテになるもの、またはどちらにも向いているものなどがあります。 今回は、そのようなお土産を買って帰りたいという方に向けて、おすすめの商品をいくつか紹介します。...