コラム

寒い時期でも暑い時期でも食べたくなる料理の1つに、蕎麦が挙げられます。 日本各地には、島根の”出雲蕎麦“や長野の”更科蕎麦“など、有名なご当地蕎麦がたくさんありますが、それらに勝るとも劣らないご当地蕎麦が九州にもあります。 今回は特にお...

初めて九州に訪れる方は、なるべく“九州らしいもの”を食べたいでしょう。 九州らしいものを食べれば、より“九州旅行をした”という充実感が得られますからね。 今回は、九州らしさのある魅力的な揚げ物をいくつか紹介したいと思います。 どれも美...

九州地方には、その地域に行ったなら絶対食べるべき“王道グルメ”が存在します。 すでに全国に浸透しており、比較的どこでも食べられるものが多いですが、やはり発祥の地で食べる王道グルメは一味も二味も違います。 ここからは、中でもおすすめの王道...

その地域ならではの個性的な食べ物は、旅の思い出を大いに彩ってくれます。 もちろん、食べ物が美味しければ、その旅行はより印象に残りますよね。 九州は、そのような個性的な食べ物の宝庫です。 ここからは、ぜひ食べていただきたい九州の個性的な...

そのエリアならではの珍しいグルメを堪能することは、旅行の醍醐味の1つです。 中には、それを旅行の第一目標にしている方もいるでしょう。 今回は、九州の名産である珍しい魚介類をいくつか紹介しますので、ぜひ堪能して九州旅行の素敵な思い出を作っ...

全国各地には、その地域に訪れなければなかなか食べられない郷土料理がたくさんあります。 もちろん、それは九州も例外ではなく、九州地方に訪れなければ見る機会すらほとんどない郷土料理は多いです。 ここからは、そんな九州の独特な郷土料理をいくつ...

季節を問わず食べるほど、鍋料理が好きだという方は少なくないと思います。 もちろん、今のようなまだ肌寒い時期に、九州で鍋を食べて温まりたいという方も多いでしょう。 ここからは、あらゆるグルメが集まるエリア・九州だからこそ堪能できる、おすす...

九州のイメージと言えば、なんと言っても“お酒”ですよね。 また、美味しいお酒を飲むことを目的に、九州旅行に訪れるという方も多いかと思います。 ここからは、そんな方々に向けて、九州が誇る自慢の本格焼酎をいくつか紹介したいと思います。 ぜ...

九州にうどんのイメージを持っている方は少ないかもしれませんが、実はうどん伝来の地は福岡・博多だと言われています。 また、九州地方全域には、独自の進化を遂げた名物うどんが数多く存在しますので、今回はいくつかピックアップして紹介します。 九...

九州にはたくさんの海鮮料理がありますが、中でも海鮮を使用した加工食品はどれも個性的で、なかなか九州以外では食べられないものばかりです。 そのため、地元の居酒屋などで見つけた際には、ぜひ食べていただきたいと思います。 今回は、特におすすめ...